350g de farine
3 cas de sucre
125 lm de lait tiède
1 pincée de sel
1 cas + 1/3 de cas de levure sèche ( 10 gr )
1 oeuf entier
50 ml d huile végétale de bonne qualité
3 cas de lait en poudre ( facultatif , mais moi je l utilise tjr pour de meilleurs résultats)
sirop d érable ( on peut le remplacer par du miel )
sucre roux ou cassonade ( facultatif)
caramel au beurre salé
ingrédients pour le caramel au beurre salé :
150 g de sucre semoule
200 ml de crème 35 / (15 / pour moi)
80 g de beurre salée en morceaux
-dans une casserole faire fondre le sucre et le transformer en caramel , , hors du feu ajouter la crème doucement et faire attention aux éclaboussures , ajouter le beurre et remettre sur le feux et prolonger la cuisson pour qlq minute (2 a 3 mn) réserver et laisser refroidir complètement .
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