Recette du Pain farci frit réalisé par Hamida Idir

ingredients

500 g de farine.
..sel...
1 cas de levure de boulanger.
1cas de sucre..
.3cas d d'huile..
.et un verre d'eau tiède.
dans un récipient..mettre tout les ingrédients .mélanger ..pétrir pendant 5minutes..laisser lever.....
Couper la pâte en petites boules...aplatir chaque boule..en forme ovale..mettre la farce au milieu et un morceau de fromage blanc...badigeonner les bords avec un peu d'eau...fermer bien...jusqu'à finir toutes les boules
Faire frire...
La farce au choix.. chekchouka , viande hachée. fromage. oeufs. thon....