Petits fours aux amandes

Ingrédients :

500 g de poudre d'amande
250 g de sucre glace
3 blancs d’œufs
Amandes entières pour la déco

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients ensemble, vous obtiendrez une pâte lisse et souple,
introduire cette dernière dans une poche à douille et presser en forme de rosace,
décorez le dessus de chaque pièce d'une amande entière,
et faire cuire à feu moyen dans un four préchauffé.
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