flan oriental "mhalbia libanaise"

                                     
Ingrédients:

500 gr lait
35 gr amidon
70 gr sucre
1 cuillère á soupe eau de fleur d'oranger
Et décoration au choix

Préparation: 

Diluer 2 cuillères de lait avec l'amidon
Mélanger le reste du lait avec le sucre et les incorporer avec le mélange précedent .
Mettre àfeu doux et rémuer sans cesse jusqu'à épaississement . Ajouter l'eau de fleur d'oranger.
Versser rapidement dans les coupelles. Laisser réfroidir. Decorer juste avant de servir . Bonne dégustation