petits fours fondant

ingrédients:

250 g de beurre ou margarine

250 ml d huile végétale de bonne qualité 

2 oeufs entiers

200 g sucre glace 

1 paquet de levure chimique 

extrait de vanille 

farine selon le besoin 

préparation:

dans un grand bol mélanger le beurre , l huile , le sucre, l extrait de vanille  et les oeufs  a l aide  d un fouet électrique le mélange doit mousser et tripler de volume , ajouter la farine petit a petit sans oublier la levure  et mélanger délicatement pour garder la pâte aérer , la pâte doit être molle et légère mettre dans une poche a douille et réaliser des petites rosaces , cuire dans un four préchauffé , laisser tiédir complètement et assembler deux rosaces avec de la confiture , et décorer de chocolat .

merci et bonne réalisation