Gateau au yaourt et carottes

ingrédients: la boite de yaourt sera la mesure employer 

3 gros oeufs entiers ou 4 petits

1 boite de yaourt  aromatisé vanille ou pèche ( 125 g )

1+1/2  boite de sucre semoule

1 boite d huile végétale de bonne qualité ( canola pour moi )

2 boites de farine 

1 boite de carotte râpé

1 bonne cuiller bombée de cacao 

un zeste d orange ou extrait de vanille 

1 paquet de levure chimique

une pincée de sel

préparation:

 dans un grand bol mélanger les oeufs entiers et le sucre , a fin d obtenir un mélange blanchâtre , ajouter l huile en filet ensuite le yaourt , les carottes râpées , le sel et le zeste d orange. ajouter ensuite la farine et la levure , ajouter le cacao au 1/3 du mélange , transférer le mélange dans un moule est superposer du mélange au cacao et a l aide d un couteau ou un bâton faire des mouvement circulaire pour amalgamer les deux couches , cuire dans un four préchauffée a 180°C  environ 30 mn tt en vérifiant la cuisson avec un cure dent. 

merci et bonne réalisation