Tajine aux olives.

Les ingrédients :

350 g de viande de poulet bouilli dans l'eau.
200 g d'olive noir et vert sans pulpe
2 frites
1 oignon hachées
2 6 blanc œuf à la coque
½ le persil.
½ tasse d'huile
150 g de fromage haché
150 g de câpres
Épices : une cuillère et table ronde, une cuillère de curcuma, 
une demi-cuillère à café de poivre noir et du sel

 préparation  :

Dans un bol mettre les oignons, la viande, des épices et de l'huile
 pour frire un peu puis ajouter un verre d'eau et laisser à feu doux
Après avoir grandit et refroidir. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger, 
puis mélanger le mélange dans un plat graissé avec de l'huile
On le laisse au four pendant environ 15 minutes