Recette du Pain au Fromage

Ingrédients:

Pâte:
1 Kg Farine
1 C à Soupe Sel
2 Sachets Levure de Boulanger
2 verres d'eau tiède
Farce:
300 gr Fromage râpé
50 gr Ricotta
1 Oeuf
Sel + Poivre
Cuisson au four 200°C (30 minutes)
Préparation:
Sur 1 Kg de Farine ajouter 2 Sachets Levure de Boulanger et 2 verres d'eau tiède.
Mélanger

Travailler bien la Pâte

Laisser reposer au chaud 30 minutes.  il suffit de bien couvrir le bol de la pâte avec une serviette épaisse.

Former des boules de Pâte

La farce: 300 gr Fromage râpé +50 gr Ricotta + 1 Oeuf + sel + Poivre

Mélanger "Fromage + Oeuf "

Mettre une bonne cuillère de farce sur la pâte.

Fermer la pâte

Couvrir le pain avec du Fromage râpé

Garnir les bords avec un Oeuf battu avec un peu de lait.

Cuisson au four 200°C (30 minutes)