Ingrédients (8 personnes):
4 oeufs, 100g de sucre, 50g de farine, 50g de maizena, sucre glace, confiture de cassis(maison)
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la maizena puis les blancs battus en neige. Beurrez une feuille de papier cuisson et étalez la pâte à l'aide d'une spatule pour égaliser faites cuire 10mn th 6. A la sortie du four roulez le gâteau et laissez refroidir un peu puis déroulez et garnissez de confiture de cassis. Saupoudrez de sucre glace.
4 oeufs, 100g de sucre, 50g de farine, 50g de maizena, sucre glace, confiture de cassis(maison)
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la maizena puis les blancs battus en neige. Beurrez une feuille de papier cuisson et étalez la pâte à l'aide d'une spatule pour égaliser faites cuire 10mn th 6. A la sortie du four roulez le gâteau et laissez refroidir un peu puis déroulez et garnissez de confiture de cassis. Saupoudrez de sucre glace.
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