Biscuit roulé rapide

INGRÉDIENTS

4 œufs entiers
150 g de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
125 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 pot de confiture ou un pot de Nutella
1 pincée de sel

PRÉPARATION

ÉTAPE 1
Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2
Mélangez les œufs entiers, les sucres, le sel, mélangez bien avec le batteur électrique.

ÉTAPE 3
Le mélange doit être bien blanc. Rajoutez la farine et la levure. Étalez la pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule siliconé rectangulaire.

ÉTAPE 4
Enfournez pendant 15 min. Répartissez sur le biscuit, la confiture ou le Nutella en couche fine et roulez le biscuit.